除了不可抗力問題外，在使用動物油脂設(shè)備時做好預(yù)防與準(zhǔn)備工作，按照規(guī)則正確的操作是盡可能避免突發(fā)事故的基礎(chǔ)前提保證。對于停機(jī)不使用的設(shè)備，一定要做好清潔工作，將殘留的原料清干凈，并反復(fù)多次處理凹槽等死角，清潔完畢通風(fēng)晾干并進(jìn)行檢查驗(yàn)收工作，確保合格后才能放置以供下次使用。

　　在操作動物油脂設(shè)備的過程中，若發(fā)生突然斷電的狀況，需立即關(guān)閉設(shè)備總閥門與開關(guān)，以免來電時電壓不穩(wěn)或斷電時繼續(xù)受熱引發(fā)事故。此外及時停止加料動作，避免積料等問題發(fā)生。若在加熱熬煉時斷水，同樣的及時關(guān)閉各個閥門，并保留一部分冷水于冷凝器中，再依次按照順序停止其它轉(zhuǎn)動部件。如動物油脂設(shè)備在未知情況下局部故障，立即停車檢查，并根據(jù)實(shí)際情況搶修處理，檢修完畢后還要驗(yàn)收與試運(yùn)行，以確保后續(xù)生產(chǎn)工作的正常進(jìn)行。

  什么是動物油設(shè)備以及其工藝，什么是動物油設(shè)備呢，動物油設(shè)備主要是用于處理各種生物的制油設(shè)備，一般像豬油煉制、牛油煉制、雞鴨油煉制等熬制動物油的設(shè)備，其工作原理是動物油原料放入加熱動物油煉油國內(nèi)進(jìn)行加熱，慢慢的使動物原料慢慢融化、在融化的過程中進(jìn)行攪拌，逐漸融化成為液體狀態(tài)。

    動物油設(shè)備的工藝分為：絞肉—輸送—分料—蒸煮—油渣分離—過濾—熬煉毛油—精煉，這些處理完之后，還需要進(jìn)行精煉，精煉之后才可食用，精煉工藝分為：脫磷、脫膠、脫水、脫臭、脫酸、脫色等處理。通過完整的工藝處理，可以煉制的生物食用油。

動物油設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)是什么

1、動物油設(shè)備的加工環(huán)境為真空負(fù)壓。在此條件下，高溫加熱可以有效避免物料與空氣接觸時的氧化現(xiàn)象，保證成品質(zhì)量。

2、在冶煉過程中，真空系統(tǒng)可以直接提取內(nèi)部水分，有效去除車間內(nèi)的蒸汽和異味，確保車間工作環(huán)境清潔衛(wèi)生。

3、我們的設(shè)備在整個過程中不產(chǎn)生廢水或氣體，這有利于環(huán)境，降低了制造商處理污染物的成本。

榨油設(shè)備的主要優(yōu)點(diǎn)：首先是出油率高，目前國內(nèi)用壓榨、螺旋法取油，餅中殘油在5%以上，因溫度低，粕中蛋白質(zhì)含量高、質(zhì)量好，且使用價值高，能廣泛用于食品原料。

食用植物油廠生產(chǎn)工藝流程包括原料采購、運(yùn)輸，接收、儲存、原料清理、去殼去皮、干燥、制坯、毛油制取、精煉、改性、調(diào)制、儲存、計量包裝、成品儲存、產(chǎn)品發(fā)放等。油脂加工主要包括 油脂制取和毛油精煉。油脂制取即采用的工藝過程將油脂從植物組織中分離出來，常用的方法有壓榨法和浸出法。毛油通過精煉得到成品油，化學(xué)精煉是油脂加工行業(yè)中為常見的精煉工藝。